Receta Fácil: Galletas de Almendras y Avena

¿Buscas un snack saludable y delicioso para disfrutar en casa? Estas galletas de almendras y avena son la opción perfecta. Con ingredientes naturales y un toque crujiente, son ideales para el desayuno, la merienda o incluso como postre. ¡Y lo mejor es que son súper fáciles de preparar!

Ingredientes:

• 1 taza de almendras molidas (disponibles en Granel & Go).

• 1 taza de avena en hojuelas.

• 1/2 taza de miel o sirope de arce.

• 1/4 taza de aceite de coco derretido.

• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

• 1/2 cucharadita de canela en polvo.

• Una pizca de sal.

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel antiadherente.

2. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina las almendras molidas, la avena, la canela y la sal.

3. Añade los líquidos: Incorpora la miel, el aceite de coco y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

4. Forma las galletas: Con ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y colócalas en la bandeja. Aplástalas ligeramente con la parte posterior de la cuchara para darles forma de galleta.

5. Hornea: Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.

6. Enfría y disfruta: Saca las galletas del horno y déjalas enfriar antes de servir. ¡Listas para disfrutar!

Consejos Extra:

• Personaliza: Añade chispas de chocolate oscuro, coco rallado o frutas deshidratadas para darle un toque único.

• Conserva: Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

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Almendras Enteras

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