Ciruelas pasas remojadas en ayunas
Ciruelas pasas remojadas en ayunas
Este es el remedio casero tradicional para la digestión, transmitido de generación en generación en muchos hogares — y que coincide con lo que hoy sabemos sobre la fibra y el sorbitol de la ciruela pasa (ver nuestro artículo "Ciruelas pasas: el remedio digestivo de toda la vida" para el detalle de la evidencia).
Tiempo: 2 minutos + reposo nocturno
Rinde: 1 porción
Ingredientes de la tienda
3–4 ciruelas pasas (aprox. 30–40 g)
De tu casa
1 vaso de agua (250 ml)
Preparación
Antes de dormir, coloca las ciruelas pasas en un vaso con el agua.
Cubre el vaso y déjalo reposar a temperatura ambiente toda la noche.
A la mañana siguiente, en ayunas, bebe el agua del remojo y come las ciruelas.
Por qué el remojo nocturno
El remojo prolongado ayuda a que la fibra se hidrate y el sorbitol se libere en el agua, y tomarlo en ayunas —con el sistema digestivo en reposo— es cuando muchas personas notan el efecto de forma más clara.
Constancia
Repite el proceso a diario. El efecto sobre el tránsito intestinal se nota mejor con la práctica sostenida durante varios días que con una toma aislada.
Este contenido es de carácter informativo general y no reemplaza la consulta con un profesional de la salud, especialmente si el malestar digestivo persiste o es severo.
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