Ciruelas pasas: el remedio digestivo de toda la vida
Ciruelas pasas: el remedio digestivo de toda la vida
Antes de que existieran los suplementos de fibra, las abuelas ya recomendaban ciruelas pasas para la digestión. La ciencia, en este caso, le ha dado la razón a la tradición.
Por qué funcionan
Las ciruelas pasas combinan dos mecanismos reconocidos por la evidencia:
Fibra, que aumenta el volumen de las heces y facilita el tránsito intestinal.
Sorbitol, un azúcar de tipo alcohol que se absorbe poco en el intestino y arrastra agua hacia el colon, con un efecto laxante suave y bien documentado —de hecho, es el fundamento por el que agencias de salud reconocen su uso tradicional para el estreñimiento ocasional.
Cuántas comer
La cantidad más citada en estudios sobre estreñimiento es de 50 g al día (unas 6–8 ciruelas), repartidas o de una vez, acompañadas de suficiente agua. No es necesario superar esa cantidad para notar el efecto.
La preparación tradicional: remojo nocturno
Ingredientes
3–4 ciruelas pasas
1 vaso de agua
Preparación
Antes de dormir, coloca las ciruelas en el vaso con agua.
Déjalas reposar toda la noche a temperatura ambiente.
En ayunas, a la mañana siguiente, bebe el agua y come las ciruelas.
El remojo ayuda a que el sorbitol y la fibra se liberen más fácilmente, y tomarlas en ayunas es cuando el efecto sobre el tránsito suele ser más notorio.
Constancia, no cantidad
El efecto se nota mejor con consumo diario sostenido durante varios días, no con una toma aislada y en exceso.
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Este contenido es de carácter informativo general y no reemplaza la consulta con un profesional de la salud, especialmente si el malestar digestivo persiste o es severo.
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